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Cerveza Pilsner

Cerveza dorada cristalina, elaborada bajo la ley de pureza alemana, utilizando únicamente agua, cebada de alta calidad y lúpulos 100% nobles. Es elegante, ligero y refrescante, con cuerpo sutil. En nariz y boca predominan notas a cereal, ligeros matices a miel y un delicado toque floral. Filtrada con precisión, sin sedimentos, refleja la esencia de una cerveza mexicana de alta calidad: fácil de beber, ligera y refinada.

Maridaje perfecto : Jamón ibérico, nigiri de atún toro, ceviches, pescados a la talla y cortes de carne premium como chuletón Wagyu o Kobe.

Cerveza Ámbar

Cerveza ámbar cristalina con destellos cobrizos, resultado de una filtración precisa a través de 60 capas. Refrescante y de cuerpo medio, destaca por su equilibrio entre maltas caramelo y frescura. En nariz ofrece notas a caramelo, frutos secos y sutiles toques tostados. En boca revela matices herbales y aterciopelados, gracias al uso de lúpulos nobles, con un final elegante que remite a las cervezas tradicionales austriacas.

Maridaje perfecto : Cortes grasos como Tomahawk o Porterhouse, moles tradicionales, quesos complejos, risottos y pastas trufadas.

Cerveza Ultra

Cerveza de color dorado claro, altamente carbonatada y con espuma blanca, compacta y de medios de retención. Presenta un perfil aromático limpio, con baja presencia de malta, toques ligeros a lúpulo y fermentación neutra. En boca es ligera, seca y refrescante, con bajo amargor y contenido alcohólico. Puede presentar sutiles notas a grano, maíz o dulzor, sin protagonismo de la malta. Diseñada para disfrutarse extremadamente fría.

Maridaje perfecto : Platillos frescos como ceviches, cócteles de mariscos, ensaladas y carnes blancas. Su carácter neutro y ligero la hace versátil para acompañar cualquier tipo de comida.

Forma de servir : Vaso lager o Pilsner, alto y delgado, que ayuda a conservar la carbonatación y realza su color dorado claro y burbujeo, se sirve entre 1°C y 3°C, cuanto más fría, mejor se percibe su carácter refrescante.